31
январь
2024
Тегін ыстық тамақпен қамтамасыз ету
«Садыр атындағы орта мектеп» КММ бойынша ыстық тамақты ұйымдастыру бойынша бракераж комиссиясы жұмысының мәліметі
Қаңтар айы
2023-2024 оқу жылында мектепте 1-4 сыныптар арасында 192 оқушы, ЖББ қорынан 5-11 сыныптар арасында 24 оқушы тегін ыстық тамақпен қамтылған. Ыстық тамақ бекітілген ас мәзіріне сәйкес беріледі. Оқушылардың тамақтану кестесі құрылып, бекітілген. Мектепте 7 адамнан құрылған бракераж комиссиясы істейді. Бракераж комиссиясының жұмыс жоспары құрылып, жоспарға сәйкес асхана жұмысы , оқушылардың тамақтануы тексеріледі.Асханада екі аспаз жұмыс істейді,мед тексерілуден өткен. Барлығы қолғаппен жұмыс істейді, аспаздар киімі нормаға сай. Ыдыс-аяқтары барлығы таза,сынбаған.Тамақтарының граммаждары ас мәзіріне сәйкес келеді. Тамақтары дәмді, балалар рахметін айтып жейді.Әлеуметтік педагог Маметбакиева Г.Д күнделікті кіріп тексеріп тұрады. Тексеру актілері толтырылған. Медбике кіріп күнделікті тағамдардың және аспаздық өнімдердің сапасын журналына жазып отырады.
Қаңтар айы
2023-2024 оқу жылында мектепте 1-4 сыныптар арасында 192 оқушы, ЖББ қорынан 5-11 сыныптар арасында 24 оқушы тегін ыстық тамақпен қамтылған. Ыстық тамақ бекітілген ас мәзіріне сәйкес беріледі. Оқушылардың тамақтану кестесі құрылып, бекітілген. Мектепте 7 адамнан құрылған бракераж комиссиясы істейді. Бракераж комиссиясының жұмыс жоспары құрылып, жоспарға сәйкес асхана жұмысы , оқушылардың тамақтануы тексеріледі.Асханада екі аспаз жұмыс істейді,мед тексерілуден өткен. Барлығы қолғаппен жұмыс істейді, аспаздар киімі нормаға сай. Ыдыс-аяқтары барлығы таза,сынбаған.Тамақтарының граммаждары ас мәзіріне сәйкес келеді. Тамақтары дәмді, балалар рахметін айтып жейді.Әлеуметтік педагог Маметбакиева Г.Д күнделікті кіріп тексеріп тұрады. Тексеру актілері толтырылған. Медбике кіріп күнделікті тағамдардың және аспаздық өнімдердің сапасын журналына жазып отырады.